Nutrição
A Nutrição é uma especialidade técnica que desempenha um papel fundamental na prevenção e tratamento de várias doenças. As áreas de especialização da Nutrição são as doenças endócrinas, doenças metabólicas, doenças gastrointestinais, doenças cardiovasculares, doenças renais, nutrição infantil, nutrição em oncologia e apoio nutricional aos distúrbios do comportamento alimentar.
Nos Hospitais e Clínicas CUF, o Nutricionista é responsável pela avaliação e determinação do estado nutricional e das necessidades nutricionais, com consequente planificação e supervisão de planos alimentares com base em dados clínicos, biométricos, bioquímicos e alimentares. Com base nesses dados é elaborado um plano alimentar em regime de consulta externa ou durante um internamento.
Saiba em que Hospitais e Clínicas encontra a área da saúde de Nutrição.
Centros
Os Centros CUF encontram-se organizados de forma multidisciplinar e agregadora, proporcionando um acompanhamento completo com base numa organização assente num percurso clínico de um grupo de doenças, órgãos ou especialidades médicas.
Unidades autónomas
As Unidades autónomas podem estar integradas em Centros CUF e são estruturas com percursos clínicos de equipas multidisciplinares com o objetivo de diagnosticar e tratar uma doença ou várias doenças do mesmo órgão ou sistema.